いよいよ明日！イータウンOPEN！！

フルーツカフェBitta-ビッタ-
姉の あやこです！


いよいよ明日...！！
【イータウン飛騨高山】がOPENです！！！



今日は明日のために
大量に仕入れた苺の仕込みをしました♪



この写真の何倍もの量を下処理しました(^^;


Bittaのスムージーやパフェは
いちごを贅沢に使うので
量が半端ないのです...笑


フルーツはレシピの量で正確に、
そしてスムーズに提供するために
一人分ずつの量を小さいタッパーに入れて
準備しています。

そのためタッパーの数も100個以上...(^^;




色々と試行錯誤を繰り返して
より良いお店にしていきたいなと思います♪







明日は10時からオープニング式典、
そして12時から一般開放となります。


Bittaは18時までの営業です♪



イータウン飛騨高山には
個性豊かなお店が15店舗（明日オープンは12店舗）揃っています！


ぜひ覗きにいらしてくださいね(*´ ˘ `*)



お待ちしております！！