Bitta-ビッタ-飛騨高山の街を走るフルーツカフェ

  

フルーツカフェBitta-ビッタ-です！




今日は大晦日...
12月1日からチャレンジしてきたクラウドファンディングもついに最終日となりました。


27日に目標額を達成しましたが
その後も続々とご支援をいただき、
現在達成率120%を超えています！！

目標額を達成できただけでもありがたいことなのに
こんなにたくさんの方にご支援をいただけると思わず、とてもビックリしています。

本当にありがとうございます！！( ͒˃̩̩⌂˂̩̩ ͒)


クラウドファンディングは除夜の鐘が鳴るまでやっております。
どうぞ最後まで見守り&ご支援をよろしくお願い致します。

プロジェクトページはこちら
https://faavo.jp/hidatakayama/project/2435








さて

2017年は私たち姉妹にとって
とても大きな変化と挑戦の年となりました。


一言ずつ
この場を借りてお礼を言わせてください(*´ ˘ `*)



*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･


なにも分からないけど、ただやってみたい！という気持ちだけで突き進んできた1年。

自分のことながらなんて無謀だったんだろうとも思いますが、今振り返ってみると幸せなことに「やっておけば良かった」と後悔することが１つもないのです。

そんな1年を過ごせたのは

Bittaを応援してくださるお客様、
支えてくれる家族、友人、親戚、
そして
一緒にBittaをやってくれるさゆり。

皆さんお一人お一人のおかげです。
ありがとうございます。

来年も早速新たな挑戦が待っています。
さらにワクワク、ドキドキする1年になるかと思います。

引き続き応援をよろしくお願い致します♡
本当にありがとうございました！！

FROM 姉 あやこ




*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･

この1年は
すごーーく濃いけど
すごーーくあっという間でした！
必死に走ってきた１年でした。

いつもBittaに来て声をかけてくださる、
支えてくださるお客様のおかげで
頑張って走ってこれました。

そして、家族、友達…
いつも私の前を歩いてくれる姉 あやこに
本当に感謝です( ´͈ ᵕ `͈ )

ありがとうございます！

来年は移動販売も始まるので
もっともっと濃ゆーーい年になりそうです♡

来年もドキドキワクワクを忘れず、
たくさんの方に笑顔を届けられるよう
頑張っていきます！

これからもBittaをよろしくお願いします！


FROM 妹 さゆり


*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･





来年もBittaをよろしくお願い致します。

皆さまもどうぞ良いお年をお迎えくださいね(*´ ˘ `*)









＊Bittaは年末年始休まず営業しております。
（本日31日のみ16時まで）








＊＊＊ 駐車場についてのお知らせ ＊＊＊

イータウン飛騨高山の真向かいにある
天木屋パーキング と

本町3丁目 かじ橋駐車場 をご利用の方には

500円以上のお買い物で
30分の駐車無料券をお渡しております。


ご利用の方はどうぞ気軽にお声かけくださいませ。


注）他の割引をご利用の方はこの駐車券のサービスを併用できません。

尚、駐車一台につき1枚までの配布とさせていただきます。




  

フルーツカフェBitta-ビッタ-
姉の あやこです！


昨日のクラウドファンディング目標額達成の
感動と興奮が覚めやらぬ今日です。
本当にありがとうございます！

「達成したら終了なの？」と
何人かの方にご質問を受けましたが、
ファウンドが期間終了する31日までは
やっております！！！

よりステキな移動販売車を作るために
最後の日までご支援をよろしくお願い致します♡







さて、昨日からBittaで
アップルパイが始まりましたー♪

あの！！道の駅なぎさのアップルパイです！！

この時期になると
あのアップルパイが食べたくなって...♡と
昨日も何人かのお客様がおっしゃって
召し上がってくださいました(*´ ˘ `*)


ですよねー♡
久々野のりんごがぎっしりズッシリ入ったこのアップルパイは何度食べても病みつきになります！




Bittaでは焼きたての美味しさを再現するため
アップルパイをオーブンで少し温めてお出しします。
温めるとりんごとパイ生地のバターの香りが引き立ってより美味しくなるんです♡

そしてアップルパイの横には
ふわふわのホイップクリームを...

このクリームは甘さ控えめでとっても軽いので
りんごの味を邪魔しません♪
一緒に食べるとまた美味〜♡


ぜひ一度お試しくださいね！








Bittaは年末年始、休まず営業しております！
（31日のみ16時まで）



*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･


Bitta 移動販売車 製作のため
クラウドファンディングに挑戦しています！！
詳しくはこちら
https://faavo.jp/hidatakayama/project/2435
どうか応援をよろしくお願い致します！！




＊＊＊ 駐車場についてのお知らせ ＊＊＊

イータウン飛騨高山の真向かいにある
天木屋パーキング と

本町3丁目 かじ橋駐車場 をご利用の方には

500円以上のお買い物で
30分の駐車無料券をお渡しております。


ご利用の方はどうぞ気軽にお声かけくださいませ。


注）他の割引をご利用の方はこの駐車券のサービスを併用できません。

尚、駐車一台につき1枚までの配布とさせていただきます。




  

フルーツカフェBitta-ビッタ-
姉のあやこです！


12月1日からスタートした
1ヶ月間におよぶクラウドファンディングも
あと数日で終わろうとしています。


そしてつい先ほど、
目標額80万円を達成しました！！！

本当にありがとうございます！！！








移動販売車を作ろう！と考え始めた時、
クラウドファンディングに挑戦するなんて
思ってもみませんでした。


しかしお恥ずかしい話、
夢だけは膨らむものの
イータウンの店舗の売上げで資金を賄うことは
到底できない状態...。

なんとか貯金で中古車だけは購入できましたが
その他の製作費は全額融資を受け、借金をしてやるしかないと思っていました。

店のローンもたくさん残っている状況で
さらに借金が増えることはとても怖いことでしたが
自分たちがやると決めたのだから
何もかも全部、
自分たちの力だけでやるのが当たり前だと
思っていたんです。


だけど、ふとした流れから
クラウドファンディングのことを知り、
挑戦してみることにしました。


はじめは
とにかく怖いという気持ちが渦巻きました。


その怖さは結局、

・助けてと言ったら嫌われるのではないか

・カッコ悪い自分をさらけ出すことになるのではないか

という気持ちから出てくるものでした。


お金が関わっている分、
そんな気持ちがよけいに大きく現れてきたように思います。





だけど、いざクラウドファンディングを始めてみると思っていたのと全然違う景色が広がりました。




まずひだしんさんへ相談に行くと
担当のMさんは
プロジェクトページが完成するまで一生懸命にサポートしてくださいました。


そして
いつも来てくださる常連のお客さんたちからは
「応援したいでやり方教えて！」
「ボーナス入ったらやるでな！待っとけよ！笑」
と声をかけて下さいました。


友人や家族、遠くに住む親戚からも
「ブログ見たよ！支援するでな！」
「絶対大丈夫やで頑張って！」と
続々と支援や励ましの言葉をいただきました。


「やり方分からんかったで持ってきたよ」と
わざわざ足を運んで届けにきてくださる方も
たくさんいらっしゃいました。


中には県外から
「これも縁なので...」
「飛騨の果物が好きなので応援させてください」と多額の支援をしてくださる方もいらっしゃいました。


毎日毎日、
BittaのメールアドレスにFAAVOから
【支援をいただきました】とメールが来る度に
感謝の気持ちが溢れてきました。






助けて！と言ったら嫌われるかもしれない。

お金が足りないんです！と言ったら
軽蔑されるかもしれない。

自分たちの夢のためにお金をいただくなんて
申し訳ない...。




それは 幻想 でした。



皆さまからいただいたご支援には

お金の価値以上の

「頑張れよ！」「楽しみにしとるよ！」
「大丈夫だからやってみな！」という、

大きなあたたかい愛情が
たくさん乗っかってるんだなぁと
ひしひしと感じました。



そして、
何でも自分だけの力でやらなきゃいけない！
という思い込みを自然と手放すことができました。

そもそも
自分たちだけの力で出来ていたことなんて
今までもなかったんだ。
色んな人に助けられて自分が在ったんだ。

そのことに気づくことができました。






やりたい！と言えば応援してもらえる。
助けて！と言えば助けてもらえる。
こわい！と言えば大丈夫だよと支えてもらえる。


自分の弱さを言葉に出す事は怖いけど
勇気を出せばこんなにも優しい世界に生きていたんだと気づくことができます。


私がこんなこと言うのは変かもしれないですが

やりたい事があるけど踏み出せない...
1人じゃどうしたらいいか分からない...

もしそんな人がいたら、ぜひ
「こんなことやってみたい」
「助けて」「手伝って」って
口に出してみてもらいたいなって思います。







私たちは
クラウドファンディングを通して
たくさんの想いと愛情と学びをいただきました。



こんなありきたりな言葉でしか感謝を伝えることができないのがすごくもどかしいですが...


あたたかいご支援、励まし、ご協力を
本当に本当にありがとうございました！！！




この感謝の気持ちをパワーにかえて
これからも私たちなりの挑戦を続けていきます！






今後もBittaをどうぞよろしくお願い致します。








＊目標額は達成しましたが最終日まで
どうぞ応援をよろしくお願いします。

詳しくはこちら
https://faavo.jp/hidatakayama/project/2435





＊＊＊ 駐車場についてのお知らせ ＊＊＊

イータウン飛騨高山の真向かいにある
天木屋パーキング と

本町3丁目 かじ橋駐車場 をご利用の方には

500円以上のお買い物で
30分の駐車無料券をお渡しております。


ご利用の方はどうぞ気軽にお声かけくださいませ。


注）他の割引をご利用の方はこの駐車券のサービスを併用できません。

尚、駐車一台につき1枚までの配布とさせていただきます。




  

o＜(ｏ'∀')ﾉ☆*:;;;:*☆Merry Christmas☆*:;;;:*☆ヽ('∀'ｏ)＞o




素敵なクリスマスを...♡


  

フルーツカフェBitta-ビッタ-
姉の あやこです！



今朝スーパーへ行ったら
ケーキやチキンがたくさん並んでて
クリスマス一色でした♪

ウキウキしますね(*´ ˘ `*)





さて、お知らせです。


本日23日、都合により
1時間早い18時に閉店させていただきます。

ご迷惑をおかけしますが
よろしくお願い致します！




また、年末年始の営業についてですが

31日のみ16時閉店とさせていただきますが
1日からは休みなく通常営業します。

お正月だけの特別メニューや企画も考えておりますので、ぜひ初詣帰りにBittaへお越しくださいね♪

よろしくお願い致します。







*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･


Bitta 移動販売車 製作のため
クラウドファンディングに挑戦しています！！

詳しくはこちら
https://faavo.jp/hidatakayama/project/2435
どうか応援をよろしくお願い致します！！




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イータウン飛騨高山の真向かいにある
天木屋パーキング と

本町3丁目 かじ橋駐車場 をご利用の方には

500円以上のお買い物で
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ご利用の方はどうぞ気軽にお声かけくださいませ。


注）他の割引をご利用の方はこの駐車券のサービスを併用できません。

尚、駐車一台につき1枚までの配布とさせていただきます。





  

フルーツカフェBitta-ビッタ-
姉のあやこです！


今日は「まちのおんがくしつ」さんの
クリスマスコンサートがあり、
畏れ多くもゲストとして出演させていただきました♪


こんな滅多に着れない
ステキなドレスまで借りて着させてもらいました...♡


（前日はこんなだったのに！！）

振り幅の広い女、と呼んでください...笑



まちのおんがくしつは
ピアノ、リトミック教室などをやってみえたり、音楽を使ったお仕事をしてみえる方が集まって、親子で楽しく音楽に触れることのできるイベントや活動をしてみえます。


なので、楽器の音色も歌声も本格的！！
こんな素晴らしい生の音に小さな頃から触れられる機会があるなんて、ほんとステキなことです...！！


舞台袖から激写。
みなさんカッコイイ！！



私はネコのお医者さんのペープサートと


マライヤの歌でお手伝いさせていただきました。
スポットライトを浴びるなんて滅多にないので緊張しました〜！

（Aちゃん、写真ありがとうございます♡）




楽しそうに体を揺らしてリズムにのったり、
真剣に見つめる子どもたちの姿と、

それを優しく見つめるお母さん方の姿が
印象的でした。


私も楽しかったー♡(*´ ˘ `*)





参加された親子さん、
まちのおんがくしつさん、
貴重な体験と楽しい時間を
本当にありがとうございました！！












*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･


Bitta 移動販売車 製作のため
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詳しくはこちら
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天木屋パーキング と

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500円以上のお買い物で
30分の駐車無料券をお渡しております。


ご利用の方はどうぞ気軽にお声かけくださいませ。


注）他の割引をご利用の方はこの駐車券のサービスを併用できません。

尚、駐車一台につき1枚までの配布とさせていただきます。








  

フルーツカフェBitta-ビッタ-
妹の さゆりです♪




今年もあとわずかですね…


最後のビッグイベントの
クリスマスがもうすぐ！！


という事で、
今週のダッチベイビーは
特別クリスマスメニューにしてみました♡♡




＊鶏肉ゴロゴロ!!クリスマスホワイトシチュー





ダッチベイビーの生地に絡むように
濃厚なシチューに仕上げました♡



＊いちごのティラミス風



手作りのいちごソースの甘酸っぱさとクリームが

幸せな気分にしてくれますよ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎






私たちが愛を込めてお作りいたします♡♡(笑)

熱々ダッチベイビーで
ぜひ温まり来てください〜(*^^*)♪



*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･


Bitta 移動販売車 製作のため
クラウドファンディングに挑戦しています！！
詳しくはこちら
https://faavo.jp/hidatakayama/project/2435
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天木屋パーキング と

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500円以上のお買い物で
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注）他の割引をご利用の方はこの駐車券のサービスを併用できません。

尚、駐車一台につき1枚までの配布とさせていただきます。







  

フルーツカフェBitta-ビッタ-
姉の あやこです！





今年もついにこの季節がやってきましたよー！！


そう！！！


道の駅なぎさで販売される
アップルパイの季節ですよー！ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪



もう言わずとも知れたこのアップルパイ。

久々野町の果樹園の奥さんたちから結成される
「果りん桃クラブ」で作っています♪

実家の母&真ん中の妹もその一員。
私もここ数年はアップルパイの手伝いに行かせてもらってます！


で、昨日と今日はBittaをさゆりに任せて
その手伝いへ。

私が手伝うのは主に
アップルパイの中のリンゴを切る作業！


1日何十コンテナもの量のリンゴを
とにかく切って切って切りまくります！！
最後の1時間は手の痛さとの勝負です！！

注）1番手前...私です。笑


加工場はすんごく寒いのですが
果りん桃クラブのおばちゃんたちはめっちゃパワフル！

みんな冗談を言いながら明るく楽しく働いています♪
この笑い声と活気があふれる雰囲気が
私は昔から好きです(*´ ˘ `*)

だからアップルパイが
より美味しくなるんだろうなと思います。








去年リンゴ切ってた時に、

「どうしたらもっと美味しいアップルパイになるか」と
おばちゃんたちが相談してたことがあったんです.....！！


聴いてた私はすごく驚きました。

だってもう十分美味しいし、
こんなに有名になったし、
こんなに売れてるのに...！！


でもおばちゃんたちが真剣に
ああしようか、こうしようかと話すのを聴いていて
気がつきました。



そうか...

おばちゃんたちの目的は
有名になることでも
たくさん売ることでもなくて

「自分たちが育てた久々野のりんごの美味しさを
ただ伝えたいから」なんだなぁ...って。


だから現状で満足するんじゃなくて
もっと美味しくするには...って考え続けるんだなぁって。




果りん桃クラブのおばちゃんたちには
色んなことを教えてもらえます。

尊敬する久々野のおばちゃんたちです(*´ ˘ `*)






切ったリンゴはすぐに大きな鍋で煮ます。

加工場はホカホカの湯気と
リンゴの甘酸っぱい香りでいっぱいです♡


このリンゴがこうなります。


ギッシリ！！！

何度でも食べたいこの味！！！











さて、
この記事を読んで下さった方に
一足先に朗報です！


そんな美味しいアップルパイを
果りん桃クラブさん、
道の駅なぎさ駅長さんに許可をいただき
なんとBittaでも販売させてもらえることになりました♡

といっても
先着○名様と限定になりますし、
お店で食べていただけるように
一人前ずつカットしてお出しする形になります。

（Bittaで予約や丸々一本の購入はできません。
その場合は道の駅なぎさへお願いします。）


販売開始日や詳細はまた後日お知らせいたします。


楽しみにお待ちくださいね(*´ ˘ `*)






そしてそして！！！

そんな久々野のおばちゃん魂を受け継ぐ私たちは今、クラウドファンディングに挑戦中です！！笑


詳しくは↓↓↓のプロジェクトページをご覧ください！！
https://faavo.jp/hidatakayama/project/2435








＊＊＊ 駐車場についてのお知らせ ＊＊＊

イータウン飛騨高山の真向かいにある
天木屋パーキング と

本町3丁目 かじ橋駐車場 をご利用の方には

500円以上のお買い物で
30分の駐車無料券をお渡しております。


ご利用の方はどうぞ気軽にお声かけくださいませ。


注）他の割引をご利用の方はこの駐車券のサービスを併用できません。

尚、駐車一台につき1枚までの配布とさせていただきます。



  

フルーツカフェBitta-ビッタ-
姉の あやこです！



明日は楽しいイベントが２つ♡

姉のあやこはこちらで出店♪

10:00〜17:00 まちスポにて

6人の魔女たちがお待ちしてまーす♡
今年の悩みは今年のうちに！
スッキリ清々しい気持ちで新年を迎えましょう！

詳しいメニューはこちら
http://bitta.hida-ch.com/e891866.html





そして妹のさゆりはイータウンにおります。

10:00〜16:00 イータウン飛騨高山

プレゼントにもぴったりの
クリスマスの小物作りワークショップや
可愛いアクセや雑貨が並びます♪



どっちも楽しいこと間違いなしです！！




そして！！

Bittaでは明日から10日間限定の
クリスマススムージーを販売します♪




ツリーをイメージしました♡

ラズベリーとイチゴ、バナナのスムージーの上に
軽いホイップクリームをたっぷり！

Bittaでは果物そのものの味を味わってもらうため
クリームは普段あまり使わないんですが、
クリスマスは特別...ですよね♡笑

抹茶パウダーとキラキラシュガー、
お星さまのチョコレートをトッピングしてます！




イベントのついでにぜひBittaも寄って下さいね♡



お待ちしておりまーす！





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Bitta 移動販売車 製作のため
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本町3丁目 かじ橋駐車場 をご利用の方には

500円以上のお買い物で
30分の駐車無料券をお渡しております。


ご利用の方はどうぞ気軽にお声かけくださいませ。


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尚、駐車一台につき1枚までの配布とさせていただきます。



  

フルーツカフェBitta-ビッタ-
妹の さゆりです♪




今日も寒いですねー(´:ω:`)



私の部屋から
梨畑が見えるんですが、、笑

毎朝、

『今日も真っ白や〜〜』と


ため息が出てしまいます…


雪が降ると１番怖いのが…運転です( ･᷄･᷅ )

名古屋に７年居たので、
ずーっとペーパードライバーでした。

高山に帰ってきて
やっとで運転に慣れてきたと思ったら
今度は雪道…(´×ω×`)

昨日も半べそかきながらなんとか帰りました…泣

皆さん、雪道気を付けましょうね(T_T)！！








さて、
クラウドファンディングが始まり
２週間が経ちました！


ただ今、412,000円、、、！！！
達成率51%
57名の方に支援して頂きました！

本当に本当にありがとうございます(´:ω:`)！！

お店に足を運んで下さる方も見え
本当に嬉しいです(T_T)


残り17日です
皆さんのお力をお貸しください！


応援よろしくお願いします！！









最後に、
今週のダッチベイビーを紹介します♡♡

今週は
【フルーティトマトのミートソース 温玉のせ】

蜜たっぷり♡♡
【ふじりんご アップルパイ風】です！


ミートソースは
フルーティートマトを、これでもか！ってくらい贅沢に使い、ぐつぐつ煮込みました♡





トマトそのものの甘さを感じてもらいたいので
水分は一切入れず、
トマトも切らないでごろっと入れました！
煮込んで美味しさをぎゅっと濃縮♡

本当にトマトの甘みだけ！！


お客様からも

「めっっちゃ美味しい！」
「トマトの甘みすごいね！」と
びっくりコメントを頂きましたよ♡♡


やっぱりこのトマト最強ですね(◦ˉ ˘ ˉ◦)笑


18日までなので、
ぜひ食べてみて下さいね〜(♡.♡)



*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･


Bitta 移動販売車 製作のため
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