Bitta-ビッタ-飛騨高山の街を走るフルーツカフェ

  

イータウン飛騨高山
フルーツカフェBitta-ビッタ-
妹の さゆりです♪





実家のお手伝いはしているのですが
なかなか農業ブログが書けず…
お久しぶりになってしまいました(＞＜)



植物達はすくすく大きくなってきていますよ♪





こんなに小さい蕾だった桃が…

↓
↓
↓
↓
こーーんなに大きくなりました♡♡





今日は
『桃の袋かけ』をしました☆

袋かけは、

桃の着色を良くするため
病害虫を防ぐために行います。





袋をかける時は

通称つけまつ毛(花柄)を取り(笑)


葉っぱを入れないように注意しながらかけていきます(*^^*)






小さい頃、お母さんにくっつこうとすると

『桃の毛が付いて痒くなるでだめ！』

ってよく拒否られたな〜(._.)

なんて思い出しながら作業してました(笑)





梅雨なのに全然雨が降らないので
両親はピーピー言っております(´；ω；｀)

少しでも恵みの雨
降ってくれるといいなあ(T_T)



そして、明日から７月！！
桃やフルーツトマトの時期が近付いてきました♡

はやくお腹いっぱい食べたい〜(*ˊᗜˋ*)

Bittaの夏限定メニューも
お楽しみに(,,>ω<,,)♡♡





  

イータウン飛騨高山
フルーツカフェBitta-ビッタ-
妹の さゆりです♪




今日は定休日を頂き
家族でさくらんぼ狩りに行ってきました(,,>ω<,,)



初めてのさくらんぼ狩りに大興奮♡



さくらんぼの品種は
佐藤錦、山形美人など
色んな種類がありましたよ(∩ˊᵕˋ∩)･*

すっごく甘くて美味しかった〜〜♪



上の方のがうまいよっ！！！食べてみ！

と言いながら
慣れた手つきで脚立に登り
収穫する姉たち(笑)





そして開始15分でお腹いっぱいになり
この状態…(笑)




お腹いっぱいさくらんぼを食べられるなんて
とっても幸せでした(♡.♡)











そ･し･て♡




そんな幸せを皆様にも
少しだけおすそ分け٩(๑＞◡＜๑)۶♪


長野のさくらんぼを使った
Bitta特製気まぐれスムージーを
数量限定で土曜日から販売します♡♡

なくなり次第終了です！

数が少ないので早い者勝ちですよ〜(*ˊᗜˋ*)

ぜひお待ちしております(o^^o)



またみんなで
お出かけできたらいいな〜(*^^*)♪





  

イータウン飛騨高山の
フルーツカフェBitta-ビッタ-

姉の あやこです♪




最近、ハマっているものがあります♡


それは


「イサーン」さんのタイ料理！！



タイ料理って今まであまり食べたことなかったんですが、イサーンさんの料理を食べて衝撃を受けました！！





特に鶏肉のガパオライスは絶品！！！



ココナッツスープもすっごく美味しかった！



独特の辛味や香りがクセになります♡

暑くて食欲のない日もこれならモリモリ食べれちゃいますね♪




イサーンさん、
とってもオススメのお店です！



次は何を食べよっかな〜♡笑




  

イータウン飛騨高山
フルーツカフェBitta-ビッタ-
妹の さゆりです♪




今日も朝からブルーベリースムージーが
大人気です(,,>ω<,,)

ありがとうございます♡♡



私も朝イチで飲んじゃいました♪



ちょこっと用事に来た姉も
「ブルーベリーレアチーズスムージー」を
飲みながら帰っていきました(*ˊᗜˋ*)

我ながら…ほんとにうまいっ！！笑

何回も何回も試作し
分量を考えて、こだわったスムージーです( ˶˙º˙˶ )୨

むらさき色もかわいいですよね♪
みなさんもぜひ試してみてください♡♡






そして、題名の意味は…

「ひよこ庵」さんの
この！てるてる坊主くん(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)神




昨日まで連休を頂き、
ずーっと前から予定していた旅行に
行ってきました♪

夢だった愛犬ふわりを連れての旅行…♡


天気だけが心配だったのですが、
梅雨に入ったけど全然雨降らないし
天気予報もずっと晴れ☆

きっと大丈夫だろうと天気予報を待っていました。




そして待ちに待った週間天気予報。


見た瞬間…

嘘でしょ(T_T)(T_T)(T_T)
と言ってしまいました…


なんと
旅行の日の２日だけがピンポイントで
雨予報だったのです…(；▽；)


雨女になっちゃったのかな…(´；ω；｀)

愛犬ふわりもいるし
雨だと何も出来ないよー(T_T)



とショックを受けていた時、

なんとなく
イータウン内にある和菓子屋さん
「ひよこ庵」さんを覗きました。

すると、ショーケースの中に
『てるてる』の札が…

でも、てるてる坊主くんは
売り切れちゃったみたいで
不在でした。


その日のお店の営業が終わり、
和菓子でも買って帰ろうかなーっ
と、ひよこ庵さんに行ったら…


さっきまでいなかった
てるてる坊主くんが居たのです！！！

しかも、ちょうど２人！←(匹？笑)

運命だと思って
お家に連れて帰りました( ੭•͈ω•͈)੭笑


願いを込めながら
おいしく頂きました。


そしたらなんと！！

次の日
天気予報が変わったのです！ヽ(；▽；)ノ

２日とも雨予報だったのが
１日晴れマークに(♡.♡)



そして２日後、
「天気予報が変わったんですよー！」と
報告をしにひよこ庵さんを覗いたら…

居たヽ(；▽；)ノ！！
またてるてる坊主くんがいる！

さっそくまた連れて帰りました♡♡




そして旅行の日(一昨日）

大雨の所もあり、
農家さんや植物達にとっては恵みの雨に
なりました。
うちの両親もやっと雨降った〜恵みの雨や〜
と言っておりました…。

その日の夜はBBQを予定していたので
あまり大雨だったら中止かなーと思っていましたが、
到着したら、雨がパラパラ
今にも止みそうな雰囲気(๑°ㅁ°๑)‼✧


やばい、てるてる坊主くん効果や…！


そのまま雨は降ったり止んだりでしたが、
無事BBQもできました♡♡

そして２日目(昨日)も
カンカン照りの晴れ！！

雨予報だったのに晴れ！


ふわりを連れて
公園でピクニックできました(o´艸`)




てるてる坊主くん様々です♡笑

ありがとうm(_ _)m



ひよこ庵さんの神…じゃなくて(笑)
てるてる坊主くんは
季節限定なので
登場する日も、不在の日もあるそうです。

かわいいのですぐに旅立って
居なくなっちゃうかも(＞＜)


みなさんも
この日晴れて欲しいー！
という時は、「てるてる坊主くん」の力を
借りて見ては…？(笑)

もしかしたら手助けしてくれるかも？



長々と失礼致しました…笑


今日もイータウンみんなで元気に
お待ちしておりまーす♡♡






  

イータウン飛騨高山の
フルーツカフェBitta-ビッタ-

姉の あやこです♪




今日から新メニューのブルーベリースムージーの販売を始めました♪




ブログ見たよーと
早速買いに来て下さる方がみえて
すごく嬉しかったです。

本当にありがとうございます！！！




実はブルーベリーのスムージーのレシピを考えるのには苦労しまして...


特に【ブルーベリーレアチーズスムージー】の
配合が難しかったんです(T . T)


「ブルーベリーと言えばレアチーズ...
...飲むレアチーズはできないかな？」

とテーマを決めて取りかかったものの


クリームチーズを入れすぎるとブルーベリーの味が隠れてしまって味がくどくなるし、

かといって減らすとチーズ感がなくなる...

甘さや各材料の量など
丁度いいところを決めるのに時間がかかりました。






なので今日、
ドキドキしながらお客様にお渡しし、

「なにこれ！めっちゃうまい！！」と

言っていただけたとき、
すっっっごく嬉しかったです♡




Bittaを始めて良かったなぁと思える瞬間です。

本当にありがとうございました♡






あー
今日もいい1日だったなぁ...♪


来てくださったお客様の笑顔を思い出しながら
ホクホクして寝ようと思います(*´ ˘ `*)





明日は定休日ですが
11時〜16時まで時間を短縮して営業致します。




はよ寝んと！笑

おやすみなさい☆






  

イータウン飛騨高山
フルーツカフェBitta-ビッタ-

姉の あやこです♪


今日は久しぶりの雨ですね〜
雨はあまり好きではないけど、
外に出たら玄関の前に植えてあるラベンダーが
生き生きしていて嬉しそうでした。

恵みの雨ですね♪







さて昨日、閉店後に「くらや」さんへ
我が家の愛犬たちのオヤツを買いに行くと
看板犬のトメちゃんがいました♡



実はトメちゃんとは
この間、原山のドッグランで
ご一緒させていただいた間柄♡笑


「あれー！トメちゃん♡
この間はありがとうねー♡」と
声をかけると

とっとっとっと...と挨拶に来てくれました♪



店員さんにトメちゃんも3ヶ月前に出産したと聞いてビックリ！

お母さんだったのねー♡



トメちゃんの赤ちゃんたち（と言えないほど大きかったけど）もお店にいました！

もう10キロだって！！大きい！！




で、嬉しいことにくらやの店員さんに
「もしかしてBittaさんですか？」と
声をかけていただき、
トメちゃんたちと写真を撮ってもらいました♡




写真はくらやさんにお借りしました♡


ブログにも載せてもらいましたー♪
http://kuraya.hida-ch.com/e859140.html

くらやさん、ありがとうございます！



またトメちゃんたちとイータウンへも遊びにいらしてくださいね♪

入り口前に来ていただければ
お外へメニューを持って伺いますよー♡(*´ ˘ `*)



ペット同伴オッケーの外の席もあります！

ペット連れの方も
お散歩がてらお越しください♡










今日から新メニューのブルーベリーのスムージー始めてます！



栄養満点のフルーツの王様、ブルーベリーを
スムージーで手軽にお召し上がりいただけます♪

ぜひお試しくださいませ(*´ ˘ `*)




＊お知らせ＊

明日は定休日ですが
時間を短縮して営業致します！

6月22日 11時〜16時 OPEN






  

イータウン飛騨高山
フルーツカフェBitta-ビッタ-

姉の あやこです♪


本日3記事目の投稿！






さて、夏至の明日、
夏の新メニューが登場します！



初夏のフルーツといえば...

ブルーベリー♡♡♡









ということで
ブルーベリーのスムージー2種類を
明日から販売いたします♪




【ブルーベリーレアチーズスムージー 550yen】


ブルーベリーにクリームチーズとヨーグルトをミックスし、レアチーズ風に仕上げたスムージー♡

チーズの風味もちゃんとするのに
ゴクゴク飲みやすい「飲むスイーツ」♪

パープル色もとってもキレイです♪






【ベリーベリースムージー 500yen】


ブルーベリーといちごにバナナを加えた
甘酸っぱいスムージーです♪
体にも嬉しいビタミンとアントシアニンがたっぷり♡
美容と健康を気にする方にオススメです！





ぜひ新しい夏のスムージーを
味わってみてくださいね(*´ ˘ `*)









  

イータウン飛騨高山
フルーツカフェBitta-ビッタ-

姉の あやこです♪



13店舗の個性豊かなお店が集まっている
イータウン飛騨高山(*´ ˘ `*)






昨日は出店者さんたちが集まっての
会議がありました♪

『もっとこうしたらお客さんに喜んでもらえるんじゃないか』
『イータウンをもっと盛り上げるにはこうしたらいいんじゃないか』
と、みんなで意見を出しあいました♪


面白そうな企画やアイデアが次々出てきて
ワクワク♡(*≧∀≦*)


もちろん色んな問題や課題もありますが
熱い想いを持ってみえる出店者さんばかりで
イータウンはこれからますます盛り上がりそうだなーと感じました。








で、この会議のおかげで
改めてBittaが大切にしていることも
再確認できました。






それはBitta開業を決意した時に
これだけは絶対曲げない！と決めた２つのこと。





１つ目は

【ワクワクするかどうかを基準にする】ということ。

メニューを考える時、
企画を考える時、
ブログを書く時、
何かを決断する時。

悩んだときには
自分たちがそれをすることをイメージした時に
【ワクワクするかどうか（トキメクか）】を
基準に決めるようにしています。


だからBittaのメニューは
まず私たちがワクワクするものや
「かわいい！」「面白そう！」とトキメクものばかりなんです♪


反対に
自分たちがワクワクしないもの（こと）、
ただ利益を優先したもの（こと）は
絶対やりたくない...(T . T)


当たり前のことだけれど
「自分だったら買う？」という視点を
忘れないように心がけることって
とっても大切だなぁと思うんです。


「ワクワクからの原動力」ってスゴイです(*´∀`)♪

その気持ちだけでBittaオープンできたので実証済み。笑








そして２つ目は

【その先に喜んでくれる人の顔が見えるか】ということ。

自分たちのワクワクを一緒に喜んでくれる人がいるか。
それはどんな人でどんな状況でどんな顔で喜んでくれるか。どんな言葉をかけてくれるか。

そこまで具体的にイメージできたらGO!です。

自分が楽しむことも大切だけど、喜んで下さる方がいてこその「お仕事」ですもんね♪




この２つがBittaのポリシー？です♡




あらら。
つい暑苦しく語ってしまいました(・Д・)
（蠍座B型なので時々こうなります。
許して下さい。笑）





ただ
こんなことを思ったのも

今回の会議で、他の出店者さんも同じような想いを持ってみえるんだなー。
ライバルでもあるけど仲間なんだなー♪
と感じて嬉しかったからなんです♡







さて、そんなイータウンの仲間たちも
ひだっちブログを書いてみえますよ♪


ぜひチェックしてみてくださいねー♡



※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*



定食からカクテルまで...メニューが豊富！！
Bittaの胃袋をつかんで離さない！
cafe&bar Dryad-ドリアード-さん


これぞ昔ながらの高山の中華そば！
夏は冷やし中華や冷やしラーメンも美味しい♡
吉田屋さん



飛騨の食材を使った鉄板焼き！
注文が入ってから作る焼きそばやお好み焼きはアツアツ♡
飛騨乃鉄板さん



飛騨の名物が一度に味わえる高○すしが人気！
新鮮な海鮮がたっぷりの丼も美味しい♡
高山すしさん



一度食べたらクセになる！
新感覚のとろける飛騨牛丼！！
ミートマニア飛騨さん



スパイシーな香りが食欲をそそる♡
ジューシーなカツが贅沢にのったカレー！
高山カレー工房さん


他にも



顔が可愛いひよこ餅が大人気
【和菓子 ひよこ庵】さん


飛騨牛とピリ辛の七味がビールに合う！
【まんまる焼き まんまる】さん


本場のタイ料理が気軽に食べれる！
ガパオライスめちゃうま♡
【タイ料理 イサーン】さん


あのさくら茶屋の2号店！
生パスタや自家製パンを使ったサンドイッチは絶品！
【さくら茶屋 2nd】さん


鶏肉を使ったメニューや定食が豊富！
【一福亭 政】さん


飛騨牛の専門店ならではのメニューが豊富！
【飛騨牛 こもり】さん




※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*



こうして改めて全店舗を見てみると、

「イータウンって........

ほんと何でもあるな！！」

って思いますね。笑





食べたいものが必ず見つかる
【イータウン飛騨高山】へ
ぜひお越しくださいね！！






イータウンのゆかいな仲間たちが
お待ちしておりまーす！ヾ(o´∀｀o)ﾉ






  

イータウン飛騨高山にある
フルーツカフェBitta-ビッタ-

姉の あやこです♪




昨日の出来事。
外国人の女性のお客さんがお二人来店してくださいました。


スムージーを注文してくださり
作っている間にお話していると
『このシロップを味見したいんだけど...』とのこと。


それは

Bittaのスムージーにも使っている
『林檎のひみつ』！！




早速スプーンにシロップをのせてテイスティングしてもらいました♪






するとシロップを舐めたその方が一言...






『......オーマイガッ！！！』

※イラストはフリー素材からお借りしたものです。笑
実際のお客様はとても美人でステキな方でした♡







どうやらビックリするほど美味しかったようで。


本場のナチュラルな『オーマイガッ』を
聞いて私たちもビックリ。笑






即効、お買い上げくださいました♡(*´ ˘ `*)





私たちの地元の久々野の林檎シロップが
外国人の方にも気に入っていただけたことが
すごく嬉しかったです♪




皆さんもぜひ
『オーマイガッ』な林檎シロップ、
味わってみてくださいね♡



Bittaの店頭のほか、道の駅なぎさ、
まるっとプラザなどで販売しております！


林檎のひみつ 350円









  

フルーツカフェBitta-ビッタ-
妹の さゆりです♪




ブログ更新
おひさしぶりになってしまいました…(._.)






前回のブログを読んで

「いちごパフェ食べに来たよ！まだある？？」

と、Bittaに来て下さる方がたくさんみえて
いちごパフェ愛されてるんだな〜と嬉しく思っております(´；ω；｀)♡♡

ありがとうございます！



オープンからのメニューで販売していたのもあり、
愛着が湧いているいちごパフェ(o^^o)

また来年まで食べれないと思うと
すごく寂しいです…








なので今日は私も『食べ納め』しました！











やっぱりおいしい〜〜！！

お子さん達が
取り合いになっちゃう気持ちわかる〜(,,>ω<,,)





☆久々野の宇次原農園さん☆

甘くて美味しい貴重ないちごを
ありがとうございました！！！

私達もあまーいいちごの香りでヨダレが出る程…(笑)
大大大ファンになってしまいました♡♡

また来年もよろしくお願い致しますm(_ _)m







いちごパフェやスムージー、いちごコッペパンなど
この４つのメニューは

【【20日火曜日まで！
いちごがなくなり次第終了です！】】










数量限定ですよ〜！


ぜひお待ちしております(*^^*)♪