Bitta-ビッタ-飛騨高山の街を走るフルーツカフェ

  

フルーツカフェBittaです！


本日のエブリ東山店さんでの出店は
天候が悪いため
急遽、明後日の木曜日に変更させていただきました。


急な変更になり申し訳ありませんが
よろしくお願いします。








【Bittaの出店予定】

10月

28日（月）お休み
29日（火）お休み
30日（水）駿河屋アスモ店
31日（木）エブリ東山店（今年最後）


11月

1日（金）
2日（土）お散歩マルシェ
3日（日）お散歩マルシェ
4日（月）道の駅なぎさ
5日（火）
6日（水）駿河屋アスモ店
7日（木）
8日（金）
9日（土）
10日（日）
11日（月）
12日（火）
13日（水）駿河屋アスモ店
14日（木）
15日（金）
16日（土）
17日（日）
18日（月）
19日（火）
20日（水）

※空欄は未定、または休業です。

※予定は都合により急に変更する場合があります。
ブログの最新の記事をご覧ください。

※営業時間は場所により違いますが、
通常は10時頃から15時または16時頃までとなります。




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フルーツカフェBitta
姉のあやこです！


イオン名古屋茶屋での
飛騨高山フェアを終えて
昨晩、無事に帰ってきました！


今朝は思う存分、離れていた愛犬たちと
戯れている私です。笑





Bitta初の県外出店。
そして初の物産展。

勝手が分からないことも多く、
準備からなにから手探りで不安でした。

でもフェアを終えて振り返ってみると、
たくさんの気付きとこれからの課題を見つけることができ、今の私たちにとって
本当にいい経験をさせていただいたなぁと思います。



まず、とにかく嬉しかったのは

遠くからわざわざBittaへ来て下さったお客様が
たくさんみえたこと！！｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

高山のお客様が来て下さったのには
目を疑うほどビックリ！！
バスで来て下さったんだそうです。
本当に嬉しかったー！！



それに
「前からインスタやブログを見てました！」
「ずっと飲んでみたくて」と
名古屋市外の方も何人も来て下さったんです。


名古屋というBittaが全く認知されていない場所だったにもかかわらず、
そうやってわざわざ調べて足を運んで来て下さった方々がいることが本当に本当に嬉しく、
目頭が熱くなりました。


そして

「前に高山に行った時に飲んだことがあって」
「あの味が忘れられなくて」

と来て下さったご家族や

「前に道の駅なぎさにいたよね！？」
「その時に飲んだよー！」と

声をかけて下さった方もいらっしゃいました。

あの時の出会いがこんな風に繋がるなんて！と
驚くと同時に、Bittaを覚えていて下さったことに
本当に感謝の気持ちで胸がいっぱいになりました。





場所が変わっても、
やっぱり1番大切なのは
"人との繋がり"や"ご縁"なんだなぁということを
お客様を通じて改めて気付かせていただきました。



「どうせBittaは知られていないし
名古屋の人にはきっと見向きもされないよな…」

という拗ねた気持ちが少なからずあった自分が
恥ずかしくなりました。


こうして繋がって下さる方がみえるということ。
それをもっと大切にしていきたいなと思いました。






そして次に感じたのは

飛騨の果物が私が思っていた以上に
名古屋の方に"知られていない"ということでした。



スムージーを買ってくださった方と
お話をしてみると

「高山には来て下さったことありますか？」
と聞くと
「何回かあります」と答える方が大半でした。

でも

「飛騨の果物は召し上がったことありますか？」
と聞くと
「無いです」と答える方ばかりでした。


それもそうで
飛騨の果物は直売、直送がほとんど。
実際、実家の果樹園もそうです。

久々野の観光協会の方によると
出荷されるのはわずか2%なんだそうです。

青森や山梨、長野などと比べると
飛騨の収穫量は圧倒的に少ないし
出荷される量も少ないので
スーパーなどに出回る量も少ないんですよね…


だけど味は全国のくだもの王国にも
負けない美味しさです！！


やっぱり果樹園の娘としては
"飛騨の果物、美味しいんやで
もっと有名になってもいいはずなのになぁ"
と思わずにはいられませんでした。




「たくさんの人に飛騨の果物の
美味しさを知ってもらいたい！」

その初心を再確認できました。



とはいえ

Bittaの出来ることは何かと考えると

"一つ一つのご縁に感謝しながら
心を込めて美味しいスムージーを作る"

やっぱりこれなんですよね(*´ ˘ `*)

もっと観光客の方に味わっていただける
場所での出店を考えていかなきゃなぁ。
（いい場所があったら情報下さい！）




Bittaにとって1番大切なことを思い出させてもらえたイオン名古屋茶屋での飛騨高山フェアでした。

イオンのフェア担当の方々、
高山市役所 商工課の方々、
高山南観光協会の方々、
一緒に出店した皆さま、

準備から当日まで大変お世話になり、
本当にありがとうございました。



（高山のために体を張って
リアルさるぼぼになって下さったIさん、
本当にありがとうございました！！
その心意気に感激しました！！）




これから季節は冬に向かっていきます。
今年のイベント出店もあとわずかになりました。

1日1日を大切に楽しく過ごしたいと思います♪



2日目の夜。風来坊にて。
手羽先にコーラのさゆり。笑







【Bittaの出店予定】

10月

28日（月）お休み
29日（火）エブリ東山店（今年最後）
30日（水）駿河屋アスモ店
31日（木）お休み


11月

1日（金）
2日（土）お散歩マルシェ
3日（日）お散歩マルシェ
4日（月）道の駅なぎさ
5日（火）
6日（水）駿河屋アスモ店
7日（木）
8日（金）
9日（土）
10日（日）
11日（月）
12日（火）
13日（水）駿河屋アスモ店
14日（木）
15日（金）
16日（土）
17日（日）
18日（月）
19日（火）
20日（水）

※空欄は未定、または休業です。

※予定は都合により急に変更する場合があります。
ブログの最新の記事をご覧ください。

※営業時間は場所により違いますが、
通常は10時頃から15時または16時頃までとなります。




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フルーツカフェBitta
妹の さゆりです♪




イオンモール名古屋茶屋店
飛騨高山フェア
いよいよオープンしました♡










飛騨の美味しいフルーツを
名古屋の方にも知って頂けるよう
頑張ってきます！！


【Bittaの出店予定】

10月

25日（金）イオン名古屋茶屋 飛騨高山フェア
26日（土） 〃
27日（日） 〃
28日（月）お休み
29日（火）エブリ東山店（今年最後）
30日（水）駿河屋アスモ店
31日（木）お休み
11月

1日（金）
2日（土）お散歩マルシェ
3日（日）お散歩マルシェ
4日（月）
5日（火）
6日（水）駿河屋アスモ店
7日（木）
8日（金）
9日（土）
10日（日）
11日（月）
12日（火）
13日（水）駿河屋アスモ店
14日（木）
15日（金）
16日（土）
17日（日）
18日（月）
19日（火）
20日（水）

※空欄は未定、または休業です。

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フルーツカフェBitta
姉のあやこです！


イオン名古屋茶屋にて25〜27日に開催される
飛騨高山フェアに出店するため
いよいよ名古屋へ出発です！



（途中のひるがのSAでお決まりのシェーク購入！
ひるがのに来ると必ず飲みます♪
ここのシェークが日本一美味しいと思う。）






材料や荷物を送ったりと準備で
バタバタだった最近。
なんだかずっとソワソワしています。

うっかりがヒドイ私なので
忘れ物が無いかが心配です(* >ω<）=3　

多分大丈夫やと思うんやけど…
私の多分はアテにならんので。笑

なんとか無事に準備して出店できますように！




慣れない場所での出店なので
色々と大変なこともあるかもしれませんが
姉妹で力を合わせて頑張り&楽しんできます！






初めての3泊4日と長いお仕事。

我が家は旦那さんが休みを取ってくれたので
家のことを頼みます。ありがたや…(ﾉω･､)

うちの愛犬たちは
留守のあいだ大丈夫かなぁ。
甘えん坊だからなぁ。




……って、私が寂しいだけだったりして。


冬毛モフモフー！！！



【Bittaの出店予定】

10月

24日（木）お休み
25日（金）イオン名古屋茶屋 飛騨高山フェア
26日（土） 〃
27日（日） 〃
28日（月）お休み
29日（火）エブリ東山店（今年最後）
30日（水）駿河屋アスモ店
31日（木）お休み
11月

1日（金）
2日（土）お散歩マルシェ
3日（日）お散歩マルシェ
4日（月）
5日（火）
6日（水）駿河屋アスモ店
7日（木）
8日（金）
9日（土）
10日（日）
11日（月）
12日（火）
13日（水）駿河屋アスモ店
14日（木）
15日（金）
16日（土）
17日（日）
18日（月）
19日（火）
20日（水）

※空欄は未定、または休業です。

※予定は都合により急に変更する場合があります。
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※営業時間は場所により違いますが、
通常は10時頃から15時または16時頃までとなります。




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フルーツカフェBitta
姉のあやこです！


明日はエブリ東山店さんに出店予定でしたが
週末雨に打たれたせいか少し風邪気味なので
大事をとってお休みさせていただきます(＞人＜;)



（ハロウィンスムージー2種類）

なぜ"大事をとって…"なのかというと
今週は25〜27日の3日間、
イオン名古屋茶屋での出店を控えているからなんです。
さすがに名古屋で寝込むわけにいかない…！！


元気に営業する為に
明日は力を蓄えようと思います。


水曜日の駿河屋アスモ店さんでの出店は
今のところ予定どおり出店する予定です。



（フルーツトマトの具だくさんミネストローネ）


急な予定変更、
申し訳ありませんがよろしくお願い致します。






【Bittaの出店予定】

10月

22日（火）エブリ東山店→お休みします
23日（水）駿河屋アスモ店
24日（木）お休み
25日（金）イオン名古屋茶屋 飛騨高山フェア
26日（土） 〃
27日（日） 〃
28日（月）
29日（火）エブリ東山店（今年最後）
30日（水）駿河屋アスモ店
31日（木）お休み
11月

1日（金）お休み
2日（土）お散歩マルシェ
3日（日）お散歩マルシェ

※空欄は未定、または休業です。

※予定は都合により急に変更する場合があります。
ブログの最新の記事をご覧ください。

※営業時間は場所により違いますが、
通常は10時頃から15時または16時頃までとなります。




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フルーツカフェBittaです！


今日は急な予定変更で
ホットサンドが大量にあまり、
一時どうなることかと思いましたが

ブログやフェイスブックで助けてー！と
発信したところ
たくさんの方にご心配、ご協力をいただき
ビックリのスピードで完売することが出来ました！！


本当に本当にありがとうございましたｩｩ｡･(つд`｡)･｡


そして、
急だったにもかかわらず快く出店させてくださった
道の駅なぎささん、
久々野の花火大会の主催のみなさまには
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

おかげでピンチを乗り越えることができました。




今日は体はクタクタですが
感謝の気持ちで眠りにつけそうです。

なんだか眠たすぎて誤字脱字がひどいので
そろそろ寝ます。笑


おやすみなさい☆





  

フルーツカフェBittaです！

今日出店予定だった「かなまるマルシェ」が
雷注意報が出ているため今朝中止となりました…


実行委員の方も苦渋の決断をされたと思うので、
とても残念ですがそれは仕方ないこと。






…………ですが！！

問題はイベントで販売するために朝3時に起きて作っていた大量のサンドイッチ！！！

Bittaカーで"あとは焼くだけ"の状態に仕込んでいたんです( ͒˃̩̩⌂˂̩̩ ͒)


今日は急遽、久々野の皆様のご厚意で

10時〜 道の駅なぎさ
16時〜久々野花火大会

に出店させていただけることになりましたが、
大量なのでこのままでは売れ残って廃棄することになってしまいます…

ということで、今日は

ホットサンド通常500円のところ
特別価格の400円で販売致します！！

ホットサンドは2種類です♡

＊平田果樹園のフルーツトマトのミートソース


＊飛騨りんごのコンポート&クリームチーズ


どちらも美味しいですよー♪




夜の花火大会はきっと寒いのでスープもおススメ♡

＊具だくさんミネストローネ

＊宿儺かぼちゃのホットスムージー

ご用意しています！



急なイベント中止で残念でしたが
私たちも気分を切り替えて頑張ります！

よろしくお願いします！




【Bittaの出店予定】

10月

19日（土）かなまるマルシェ→中止
10時〜 道の駅なぎさ
16時〜 久々野花火大会

20日（日）高山米穀 イベント
21日（月）
22日（火）エブリ東山店
23日（水）駿河屋アスモ店
24日（木）
25日（金）イオン名古屋茶屋 飛騨高山フェア
26日（土） 〃
27日（日） 〃
28日（月）
29日（火）エブリ東山店（今年最後）
30日（水）駿河屋アスモ店

※空欄は未定、または休業です。

※予定は都合により急に変更する場合があります。
ブログの最新の記事をご覧ください。

※営業時間は場所により違いますが、
通常は10時頃から15時または16時頃までとなります。




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フルーツカフェBittaです！

本日開催予定だった下呂市金山の
かなまるマルシェは
雷注意報のため急遽中止になりました。

申し訳ありませんかよろしくお願い致します。


尚、今日の出店場所は
決まり次第お知らせします！  

フルーツカフェBitta
姉のあやこです！


明日は下呂市金山町で開催される
かなまるマルシェに出店させていただきます！



なんと71店舗も出店するそうですよ！




あいにくの雨予報ですが、
きっとたくさんのお客様にきていただけるはず！

秋の果物を使ったスムージーだけでなく、
寒くても美味しいホットサンドや
ポカポカあたたまるスープをたくさん持っていこうと、今日も張り切って仕込みしています♪

明日のホットサンドは

飛騨りんごのコンポート&クリームチーズ


平田果樹園のフルーツトマトのミートソース


スープは、
＊宿儺かぼちゃのホットスムージー
＊具だくさんミネストローネ

をご用意しております。





明日は出発が早いのと
朝仕込みをしてから向かうので
私たち、なんと3時起きです…


今日は早く寝なくては…！！



下呂方面の方々と
お会いできるのを楽しみにしています♡

ぜひぜひお越し下さいね♪







【Bittaの出店予定】

10月

19日（土）かなまるマルシェ
20日（日）高山米穀 イベント
21日（月）
22日（火）エブリ東山店
23日（水）駿河屋アスモ店
24日（木）
25日（金）イオン名古屋茶屋 飛騨高山フェア
26日（土） 〃
27日（日） 〃
28日（月）
29日（火）エブリ東山店（今年最後）
30日（水）駿河屋アスモ店

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通常は10時頃から15時または16時頃までとなります。




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フルーツカフェBitta
姉のあやこです！


テレビで見る各地の台風19号の被害に
愕然としています…

岐阜県はまるで山が守ってくれたかのように
大きな被害もなく済みましたが、
被災地の方々のことを思うと
少しでも早く日常を取り戻せるよう
願うばかりです…！！




Bittaは連休初日だけ台風で
お休みさせていただきましたが
おかげさまで今週末はイベント出店で
バタバタ走り回っていました！


……が、
とにかく寒かったーー！！！

この2、3日で
ほんと一気に寒くなりましたよね(^_^;)



ということで
Bittaメインメニューのスムージーの旗を下ろし
昨日からあったか「スープ」の旗を上げています♪



フルーツトマトのミネストローネ、
宿儺かぼちゃのホットスムージーは
体がポカポカ芯からあたたまりますよ♡



ホットサンドと組み合わせれば
結構ボリュームのあるランチにもなります！


ホットアップルジンジャーも
生姜の風味がして美味しいです♪



寒い日にもBittaにぜひぜひお越し下さいませ♡




【Bittaの出店予定】

10月

15日（火）エブリ東山店
16日（水）駿河屋アスモ店
17日（木）
18日（金）
19日（土）かなまるマルシェ
20日（日）高山米穀 イベント
21日（月）
22日（火）エブリ東山店
23日（水）駿河屋アスモ店
24日（木）
25日（金）イオン名古屋茶屋 飛騨高山フェア
26日（土） 〃
27日（日） 〃
28日（月）
29日（火）エブリ東山店（今年最後）
30日（水）駿河屋アスモ店

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