Bitta-ビッタ-飛騨高山の街を走るフルーツカフェ

  

イータウン飛騨高山
フルーツカフェBitta-ビッタ-
妹の さゆりです♪













Bittaに…








黒猫姉妹が…




現れたーーー！！！





お客さんからほぼ見えないのに
尻尾まで付けてますー(゜▽゜)笑


イータウンの愉快な仲間たちも
仮装してますよ(*´艸`)





今日も少し寒いですが
ホットスムージーも
６種類ございますので
温まりにいらしてくださいね♪









お待ちしております٩(*´꒳`*)۶


☆Instagramも更新中(*^^*)♪
覗いてみてください♡♡




＊＊＊ 駐車場についてのお知らせ ＊＊＊

イータウン飛騨高山の真向かいにある
天木屋パーキング と

本町3丁目 かじ橋駐車場 をご利用の方には

500円以上のお買い物で
30分の駐車無料券をお渡しております。


ご利用の方はどうぞ気軽にお声かけくださいませ。


注）他の割引をご利用の方はこの駐車券のサービスを併用できません。

尚、駐車一台につき1枚までの配布とさせていただきます。








  

イータウン飛騨高山
フルーツカフェBitta-ビッタ-
妹の さゆりです♪




寒い日が続きますね(T_T)

昨日、
ホットスムージーが飲みたいーー！と
衝動にかられ
Bittaに行ってきました٩(*´꒳`*)۶

わたしは
「すくなかぼちゃのホットスムージー」を♡

優しい甘みで温まり、
ほくほくした気持ちで帰りました(,,>ω<,,)


その時の模様は
Bittaのインスタグラムにて( ˙▿˙　)

小芝居してますが(笑)
お時間あれば覗いてくださいm(_ _)m


ひだっちブログとインスタグラム
両方更新していますので
ぜひ見てみてくださいね♪

おすすめメニューなど
これからは動画でも
アップしていきたいと思います(∩ˊᵕˋ∩)･*


ゆるーい感じですがどうか見守ってください(笑)



今週は、お散歩マルシェや高山祭り
イベント盛りだくさんです(♡.♡)


せっせと仕込みをしていますよ〜♪

ぜひお待ちしております♪


＊＊＊ 駐車場についてのお知らせ ＊＊＊

イータウン飛騨高山の真向かいにある
天木屋パーキング と

本町3丁目 かじ橋駐車場 をご利用の方には

500円以上のお買い物で
30分の駐車無料券をお渡しております。


ご利用の方はどうぞ気軽にお声かけくださいませ。


注）他の割引をご利用の方はこの駐車券のサービスを併用できません。

尚、駐車一台につき1枚までの配布とさせていただきます。







  

イータウン飛騨高山の
フルーツカフェBitta
姉の あやこです！



二日間の本町納涼夜市では
たくさんのお客様にお越しいただき
本当にありがとうございました！！



常連のお客様から、
初めて来てくださったお客様、
外国人のお客様まで...

たくさんの方にBittaのメニューを召し上がっていただけて、とても嬉しかったです♪






地元の方にとっては
この夜市でイータウンに初めて入った！
という方も多かったかもしれませんね(o^^o)

こういう機会に知ってもらえたら嬉しいです。
















この頃、お客様にこんなお言葉をかけてもらいます。


「ちょっと間が空くとなんか無性にBittaのスムージーが飲みたくなるんやさなー。」

「こんなにスムージーが美味しいものやったなんて知らんかったわ！」

「最近の自分へのプチご褒美はBittaなんです♪」

「子どもにも安心してあげられるんやさなー！」

「頑張って長く続けてな！！」


...などなど。





涙が出てきます｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。


本当にありがとうございます。









目の前のお客さんを笑顔にするために...

そして

自分たちも楽しみながら

これからも心を込めて作っていきます♪











＊＊＊ 駐車場についてのお知らせ ＊＊＊

イータウン飛騨高山の真向かいにある
天木屋パーキング と

本町3丁目 かじ橋駐車場 をご利用の方には

500円以上のお買い物で
30分の駐車無料券をお渡しております。


ご利用の方はどうぞ気軽にお声かけくださいませ。


注）他の割引をご利用の方はこの駐車券のサービスを併用できません。

尚、駐車一台につき1枚までの配布とさせていただきます。







  

イータウン飛騨高山の
フルーツカフェBitta
姉の あやこです！



Bittaにはよくお子様連れのお客様が
いらっしゃいます♪

その中にはまだ離乳食の時期の赤ちゃんも...♡




Bittaのスムージーは
素材そのものの味と色を大切に、
そして余計なものを入れずに
注文を受けてからお作りしていますので
小さなお子さんにも安心なんです♪



桃スムージーに夢中のSくん♡
（写真を撮らせてくれてありがとう！）



私自身もスムージーを作って飲むようになってから
市販の野菜ジュースやスムージーは飲めなくなってしまいました。
どうしても保存料や添加物の味が気になってしまうんです...。




小さなお子さんにはなるべく素材の味の美味しさを知ってほしいなと思います♪









ストローでまだ飲めないお子さんには
スプーンをおつけしますので
気軽におっしゃってくださいね♡




安心、安全に提供できるよう
これからも頑張ります！(*´ ˘ `*)







＊＊＊ 駐車場についてのお知らせ ＊＊＊

イータウン飛騨高山の真向かいにある
天木屋パーキング と

本町3丁目 かじ橋駐車場 をご利用の方には

500円以上のお買い物で
30分の駐車無料券をお渡しております。


ご利用の方はどうぞ気軽にお声かけくださいませ。


注）他の割引をご利用の方はこの駐車券のサービスを併用できません。

尚、駐車一台につき1枚までの配布とさせていただきます。





  

イータウン飛騨高山
フルーツカフェBitta-ビッタ-

姉の あやこです♪



13店舗の個性豊かなお店が集まっている
イータウン飛騨高山(*´ ˘ `*)






昨日は出店者さんたちが集まっての
会議がありました♪

『もっとこうしたらお客さんに喜んでもらえるんじゃないか』
『イータウンをもっと盛り上げるにはこうしたらいいんじゃないか』
と、みんなで意見を出しあいました♪


面白そうな企画やアイデアが次々出てきて
ワクワク♡(*≧∀≦*)


もちろん色んな問題や課題もありますが
熱い想いを持ってみえる出店者さんばかりで
イータウンはこれからますます盛り上がりそうだなーと感じました。








で、この会議のおかげで
改めてBittaが大切にしていることも
再確認できました。






それはBitta開業を決意した時に
これだけは絶対曲げない！と決めた２つのこと。





１つ目は

【ワクワクするかどうかを基準にする】ということ。

メニューを考える時、
企画を考える時、
ブログを書く時、
何かを決断する時。

悩んだときには
自分たちがそれをすることをイメージした時に
【ワクワクするかどうか（トキメクか）】を
基準に決めるようにしています。


だからBittaのメニューは
まず私たちがワクワクするものや
「かわいい！」「面白そう！」とトキメクものばかりなんです♪


反対に
自分たちがワクワクしないもの（こと）、
ただ利益を優先したもの（こと）は
絶対やりたくない...(T . T)


当たり前のことだけれど
「自分だったら買う？」という視点を
忘れないように心がけることって
とっても大切だなぁと思うんです。


「ワクワクからの原動力」ってスゴイです(*´∀`)♪

その気持ちだけでBittaオープンできたので実証済み。笑








そして２つ目は

【その先に喜んでくれる人の顔が見えるか】ということ。

自分たちのワクワクを一緒に喜んでくれる人がいるか。
それはどんな人でどんな状況でどんな顔で喜んでくれるか。どんな言葉をかけてくれるか。

そこまで具体的にイメージできたらGO!です。

自分が楽しむことも大切だけど、喜んで下さる方がいてこその「お仕事」ですもんね♪




この２つがBittaのポリシー？です♡




あらら。
つい暑苦しく語ってしまいました(・Д・)
（蠍座B型なので時々こうなります。
許して下さい。笑）





ただ
こんなことを思ったのも

今回の会議で、他の出店者さんも同じような想いを持ってみえるんだなー。
ライバルでもあるけど仲間なんだなー♪
と感じて嬉しかったからなんです♡







さて、そんなイータウンの仲間たちも
ひだっちブログを書いてみえますよ♪


ぜひチェックしてみてくださいねー♡



※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*



定食からカクテルまで...メニューが豊富！！
Bittaの胃袋をつかんで離さない！
cafe&bar Dryad-ドリアード-さん


これぞ昔ながらの高山の中華そば！
夏は冷やし中華や冷やしラーメンも美味しい♡
吉田屋さん



飛騨の食材を使った鉄板焼き！
注文が入ってから作る焼きそばやお好み焼きはアツアツ♡
飛騨乃鉄板さん



飛騨の名物が一度に味わえる高○すしが人気！
新鮮な海鮮がたっぷりの丼も美味しい♡
高山すしさん



一度食べたらクセになる！
新感覚のとろける飛騨牛丼！！
ミートマニア飛騨さん



スパイシーな香りが食欲をそそる♡
ジューシーなカツが贅沢にのったカレー！
高山カレー工房さん


他にも



顔が可愛いひよこ餅が大人気
【和菓子 ひよこ庵】さん


飛騨牛とピリ辛の七味がビールに合う！
【まんまる焼き まんまる】さん


本場のタイ料理が気軽に食べれる！
ガパオライスめちゃうま♡
【タイ料理 イサーン】さん


あのさくら茶屋の2号店！
生パスタや自家製パンを使ったサンドイッチは絶品！
【さくら茶屋 2nd】さん


鶏肉を使ったメニューや定食が豊富！
【一福亭 政】さん


飛騨牛の専門店ならではのメニューが豊富！
【飛騨牛 こもり】さん




※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*※*



こうして改めて全店舗を見てみると、

「イータウンって........

ほんと何でもあるな！！」

って思いますね。笑





食べたいものが必ず見つかる
【イータウン飛騨高山】へ
ぜひお越しくださいね！！






イータウンのゆかいな仲間たちが
お待ちしておりまーす！ヾ(o´∀｀o)ﾉ






  

イータウン飛騨高山にある
フルーツカフェBitta-ビッタ-

姉の あやこです♪




昨日の出来事。
外国人の女性のお客さんがお二人来店してくださいました。


スムージーを注文してくださり
作っている間にお話していると
『このシロップを味見したいんだけど...』とのこと。


それは

Bittaのスムージーにも使っている
『林檎のひみつ』！！




早速スプーンにシロップをのせてテイスティングしてもらいました♪






するとシロップを舐めたその方が一言...






『......オーマイガッ！！！』

※イラストはフリー素材からお借りしたものです。笑
実際のお客様はとても美人でステキな方でした♡







どうやらビックリするほど美味しかったようで。


本場のナチュラルな『オーマイガッ』を
聞いて私たちもビックリ。笑






即効、お買い上げくださいました♡(*´ ˘ `*)





私たちの地元の久々野の林檎シロップが
外国人の方にも気に入っていただけたことが
すごく嬉しかったです♪




皆さんもぜひ
『オーマイガッ』な林檎シロップ、
味わってみてくださいね♡



Bittaの店頭のほか、道の駅なぎさ、
まるっとプラザなどで販売しております！


林檎のひみつ 350円









  

フルーツカフェBitta-ビッタ-
姉の あやこです！



今日は嬉しいことがありました♡


スムージーを買ってくれた小さな女の子が
帰りにお店のカウンターに寄ってくれ、
「はい♪」とメモをくれました。

見てみるとそこには

『いちごのジュース おいしかったです！』

と書かれていました♡




わざわざ書いてくれたんですね♡
可愛いなぁ。
すっごく嬉しかったです･(つд`｡)･｡

お店の壁に貼らせてもらいました♪
ありがとうね(*´ ˘ `*)








さて、

今日は私たち姉妹がオススメする
イータウンのお店をご紹介します(*´ ˘ `*)



15店舗ものお店が揃うイータウン飛騨高山。

どのお店も魅力的で美味しそうなメニューがたくさん！
お弁当を持ってきてない日は
「何を食べようかな〜」と朝からワクワクです♪


でも

あれも美味しそう
これも美味しそうと迷ってしまい、
なかなか決めれない私たち...(^_^;)



そんな時は迷ったまま、とりあえず
このお店へ行きます。笑



Dryad（ドリアード）さん♪







だってこのメニューの数！！！



凄くないですか！？♡♡♡


とてもBittaと同じ面積のお店と思えない
メニューの豊富さ！！！





そしてまたDryadさんのところで迷う私なのですが...。笑



メニューはコーヒーなどのカフェメニューはもちろん丼物や定食、パスタ、ピザ、スイーツ、アルコール類などなど...
とっても充実しています♪




しかも......

どれもボリュームたっぷりなのに安い！！！


「豚丼 おろしポン酢」
これがワンコインの500円だなんてー！！！



「焼きサンド」
こちらは好きな具材が２つ選べます♪


どれを食べても間違いなし！！
Bitta2人の胃袋は完全にDryadさんに掴まれております！！笑



可愛いお子様ランチもありますよ♪




お散歩の途中のランチにいかがでしょう？(^^)



Dryad（ドリアード）さんのブログは
こちら







イータウンにはたくさんの個性豊かなお店があるので、また紹介していきますね♪






  

フルーツカフェBitta-ビッタ-
姉の あやこです！



昨日までの3日間の「バナナフェア」では
たくさんの方が

「どれ、バナナ問題に協力するさ〜」と
バナナメニューをご注文くださいました♡笑

（なんのこと？と思われた方はこちらの記事をご覧ください♡
Bittaを悩ますバナナ問題）

おかげさまで深刻なバナナ問題は解決致しました！！
本当にありがとうございました(*´ ˘ `*)


またバナナ問題が発生した時は緊急フェアやりますね...笑









さて、話は変わって。




今日は私たち姉妹がとっても楽しみにしていた出来事がありました♡


それは
お客様のサプライズのお手伝い！！


数日前に彼女さんにサプライズをしたいと
お客様から依頼をいただき、

「彼女がBittaのいちごゴロゴロパフェを食べたいと言っていたので...」とのことで、

パフェでサプライズをすることに♪


大切な記念日をBittaで...と考えてくださったことが
本当に嬉しくて嬉しくて...！！ｩｩ｡･(つд`｡)･｡


気合いと気持ちを込めてご用意させていただきました。


お二人で召し上がっていただけるよう
パフェはたっぷり2人前を大きなグラスに♪

プレートにはメッセージカードを♡

そして
そこにミニブーケを添えて...







ミニブーケは妹のさゆりが作りました♪


実はさゆりは元「花屋さん」なんです(*´ ˘ `*)
ブライダルフラワーの学校に通ってたんですよ♪


朝、可愛いブーケを手際よく作ってました。









彼女さんも驚いて下さりサプライズは大成功！！



お二人に喜んでいただけて
私たちもとても嬉しかったです♡










そうそう！！！

そういえば今朝、
素敵なミラクルがあったんですよ♡

このパフェの上の苺をよーく見てください！




仕入れた苺のなかに、
偶然２つがくっついた苺を発見したんです！！

大きな苺と小さな苺が寄り添って
まるでお二人みたい...♡
とパフェの上に使うことにしました♪


お二人の仲の良さが引き寄せたミラクルだったのかもしれませんね(*´ ˘ `*)




私たちまで幸せな気持ちになりました。




Kさん、サプライズのお手伝いをさせていただき、
本当にありがとうございました！

良かったらまたお二人でいらしてくださいね♪






Bittaでは目の前のお客様に喜んでいただくことを1番大切にしていきたいと思っています。


もし今回のサプライズのように
私たちができることがあれば、
できる限り協力させていただきますので
お気軽にご相談くださいね♪







  

フルーツカフェBitta-ビッタ-
妹の さゆりです♪






皆さんGWの連休いかがお過ごしですか？♪
天気もよくて気持ちがいいですね٩(*´꒳`*)۶

お祭りに行かれた方も多いのではないでしょうか♪


今日はイータウンにも
獅子舞が来てくれましたよ〜(* ॑꒳ ॑* )⋆*

迫力にびっくり！！(笑)

獅子舞って地区ごとに違うんですね( ఠ_ఠ )
(ちょっと怖かった…笑)










さて、今日で…


『フルーツカフェBitta-ビッタ-』




オープンしてからちょうど
１ヶ月が経ちました( ´͈ ᵕ `͈ )♡♡



オープンして１週間で
高山祭りがあり、

その後GWがあり、、

イベントたくさん
ばたばたの１ヶ月でした(＞＜)

時間過ぎるのが早いような遅いような…笑


何もかも初めてなので
あれもこれも試行錯誤しながら
過ごした１ヶ月でした。


そして、Bittaを通して
たくさんの方に出会うことが出来ました。


ご来店頂いたみなさん

本当にありがとうございます(o^^o)




毎日、

『いつもブログ見てるよ〜♪』

『インスタ見て来ました♪』

『なにこれ！美味しい！！』


と…
たくさんのお言葉を
頂いております(´；ω；｀)

本当に嬉しいですヽ(；▽；)ノ！！

ありがとうございます！

姉妹ふたりとも
そのお言葉が力になっております(;_;)♡

これからもふたりで頑張っていきますので
どうぞよろしくおねがい致します(∩ˊᵕˋ∩)･*











そして最近、
姉妹揃ってハマってしまった物があるんです…♡





それは…





『Sakurajaya ２nd』さんの



自家製パン！！！





このパン本当に美味しいんです！

何も付けずそのままでも
おいしい〜〜(,,>ω<,,)

噛めば噛むほど味が出てきて
ぱくぱく食べれちゃう(♡.♡)




見てください(笑)
この幸せそうな顔(笑)




パンのいい香りにうっとり…♡♡




お店にもお邪魔しちゃいました°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.



この日はマスターが
目の前で調理して下さいました♪
それを見てるのも楽しかったです(♡.♡)


いつの間にか外国人観光客の方も
たくさん見えて、
あっという間に満席に＼(・o・)/!


みんなでかんぱーい♪♪したりして(*ˊᗜˋ*)
すごく楽しい時間を過ごさせてもらいました♡


メニューも豊富なので
選ぶのも楽しいですよ٩(ˊᗜˋ*)و”

みなさんもぜひ
マスターの手作りパンや美味しい料理を
食べてみてください(* ॑꒳ ॑* )⋆*






そして、明日も
大人気！あまーい宇次原農園さんの
いちごパフェございますよ♪♪

土曜日は21時まで営業しております！

ぜひお待ちしております*ˊᵕˋ*






  

フルーツカフェBitta-ビッタ-
妹の さゆりです♪




だんだん暖かくなってきましたね♡

はやくお花見したいなあ(* ॑꒳ ॑* )⋆*





Bittaでは今日から
次の期間限定メニューの試作を
していますよ〜ヽ(*^^*)ノ


いちごの次はブルーベリーです♪♪

お楽しみに(♡.♡)



スムージーを作る際、
役立っているのが
この資格達( ´͈ ᵕ `͈ )


Bittaオープン前に黙々とお勉強をして(笑)
取得しましたよ( •̀ᴗ•́ )/



私は『ベジタブル＆フルーツアドバイザー』




姉の あやこは『スムージースペシャリスト』




これからもこの資格を生かして、
おいしくて体にやさしいスムージーを
ご提供出来たらなと思います(=^^=)




そして、
あまーい♡と好評の
宇次原農園さんのいちごを使ったスペシャルパフェ
今日に引き続き、明日もございます٩(ˊᗜˋ*)و”

早い者勝ちですよーー！


ぜひ食べてみて下さい(*ˊᗜˋ*)

お待ちしております♡