Bitta-ビッタ-飛騨高山の街を走るフルーツカフェ

  

フルーツカフェBitta
姉のあやこです！


学生さんたちの夏休みも終わり、
いよいよ夏の終わりが近づいてきました。

あんなに暑かった夏なのに、
もうすぐ終わると思うと寂しく感じます...

だって............

だって............

夏が終わるってことは
桃も終わってまうんやもん！！！｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。

寂し〜！！！





さて、今日は
桃スムージーに使っている桃のお話です！

Bittaの桃スムージーを召し上がったお客さんから
よくいただくのが
「めっちゃ桃！！」という驚きの感想。

そんな桃たっぷりのスムージーに
どんな桃を使っているのか知ってもらえたらなと
思って、この前の仕込みの時に写真を撮ってきました！


スムージーに使う桃は
正直、贈答用になるような立派で見た目が綺麗な桃ではありません。

いわゆる加工用になる桃を使っています。

でも加工用といっても...


ちょーっと皮に傷や黒い点があったり、


形がいびつだったり、小さかったり...

見た目が少し悪くても
味はとっても美味しい桃たちです♡
（今年の久々野の桃は特に甘いですよ♪）

その桃たちを
「贈答用の桃にも負けんくらいにしてやるでなー！」と一つ一つ大切にスムージーにしています。


おかげさまで飛騨桃スムージーは大好評！
最近は実家の平田果樹園の桃だけでは足らず、
久々野の他の果樹園さんにも協力していただき
分けてもらっています♪

本当にありがたいことです。


久々野の果樹園のおじちゃんおばちゃんたちが
何度も何度も手をかけてやっと採れた桃。

少しくらい見てくれが悪くたって
食べれば本当に美味しい♡

それがこの一杯で伝わったらなと思っています。





お客さんに
「桃スムージーはいつまである？」と
よく聞かれます。

ハッキリは分かりませんが
9月上旬か長くても半ば頃までかと思います。

まだ味わってない〜！という方は
お早めにどうぞ...！！





明日はエブリ東山店さんに出店予定です。
天気が雨予報で心配です...

あまり雨がひどければお休みか
早く閉店する場合もあります。
その場合はブログやLINEでおしらせしますね！

よろしくお願いします。


【Bittaカーの出店予定】

※天候などにより急遽お休みすることもあります。
※空欄は未定です。

8月
28日（火）エブリ東山店
29日（水）駿河屋アスモ店
30日（木）仕込みのためお休み
31日（金）道の駅なぎさ

9月
1日（土）ソラノワ2018（下呂体験交流館アクティブ）
2日（日）ウーマンズエクスポ （高山市まちの体験交流館）






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