Bitta-ビッタ-飛騨高山の街を走るフルーツカフェ

イータウン飛騨高山の
フルーツカフェBitta-ビッタ-

姉の あやこです♪




今日から新メニューのブルーベリースムージーの販売を始めました♪




ブログ見たよーと
早速買いに来て下さる方がみえて
すごく嬉しかったです。

本当にありがとうございます！！！




実はブルーベリーのスムージーのレシピを考えるのには苦労しまして...


特に【ブルーベリーレアチーズスムージー】の
配合が難しかったんです(T . T)


「ブルーベリーと言えばレアチーズ...
...飲むレアチーズはできないかな？」

とテーマを決めて取りかかったものの


クリームチーズを入れすぎるとブルーベリーの味が隠れてしまって味がくどくなるし、

かといって減らすとチーズ感がなくなる...

甘さや各材料の量など
丁度いいところを決めるのに時間がかかりました。






なので今日、
ドキドキしながらお客様にお渡しし、

「なにこれ！めっちゃうまい！！」と

言っていただけたとき、
すっっっごく嬉しかったです♡




Bittaを始めて良かったなぁと思える瞬間です。

本当にありがとうございました♡






あー
今日もいい1日だったなぁ...♪


来てくださったお客様の笑顔を思い出しながら
ホクホクして寝ようと思います(*´ ˘ `*)





明日は定休日ですが
11時〜16時まで時間を短縮して営業致します。




はよ寝んと！笑

おやすみなさい☆